AbruzzoCococciola SuperioreD.O.P.
Cococciola (vitigno autoctono)
EVOLUZIONE IN ACCIAIO
13% VOL. ALC.
SERVIRE A 10/12°C
Vinificazione
Pigiatura soffice e macerazione a freddo delle uve ammostate. Solo il mosto di prima pressione, separato per gravità, fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile.
Colore
Giallo paglierino tenue con sfumature dorate.
Olfatto
Bouquet ampio con nuances balsamiche, sentori floreali di ginestra e biancospino, con frutta esotica.
Gusto
Delicato, armonioso, sapido, abbastanza fresco. Persistente con finale leggermente amarognolo di pompelmo.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, ideale a tavola con insalate di mare, crudi e primi piatti a base di pesce e crostacei. Perfetto con le carni bianche, i pesci bolliti e grigliati, il sushi e con i soufflé.
PREMI E RICONOSCIMENTI
2022
Annata 2020
ViniBuoni D’Italia
2 Stelle
2020
Annata 2019
IWC 2° Tranche
Silver Medal – 90 Punti
Annata 2019
Luca Maroni Annuario dei migliori vini italiani 2021
90 Points
Annata 2019
Concours Mondial De Bruxelles
79,30 Punti
2018
Annata 2017
Concours Mondial de Bruxelles
79,6 Punti
Annata 2017
Decanter Wine Awards
Medaglia d’Argento 90/100
Annata 2017
International Wine Challenge
Medaglia d’Argento
Annata 2016
International Wine Challenge
Medaglia di Bronzo
2017
Annata 2016
Japan Wine Challenge
Medaglia d’Argento
Annata 2016
I Migliori Vini Italiani 2018
90 Punti
Annata 2015
Annuario Luca Maroni 2017
86 Punti
Annata 2015
5 STAR WINES
90/100
Annata 2015
“SAKURA” Japan
Women’s Wine Awards
Medaglia d’argento
Annata 2015
IWSC Quality Award
Medaglia d’argento
Annata 2015
Decanter World Wine Award
Medaglia di bronzo
2016
Annata 2015
Japan Wine Challenge
Medaglia di bronzo
Annata 2015
LOS ANGELES
INTERNATIONAL WINE COMPETITION
Premio per il pakaging
Medaglia d’argento